北京菜里藏着两个字，您知道吗？
今天一个人问我｜巴爷，我想开一个北京馆子，第一步要怎么做?我说｜第一步学会当北京的爷
北京的爷，你要热情，大气，仗义，给足别人面子，就是自己委屈，也要叫别人舒服，最重要一点，要尊重人。
照片里的藤大爷，原来东华门夜市金牌商户，专卖过桥米线，一站30年，赢得无数回头客。
藤大爷有一段说得特牛掰｜客人多要点雪菜，我能多收一块钱吗？客人添一碗汤，我能收五毛钱吗？北京人的买卖要的是情，重的也是情。
藤大爷还说｜北京孩子有礼，吃完了一准儿打声招呼，大爷，走啦!这就够了……
京味馆子吃的就是两个字｜豁达
您说，是不是这个理儿?
藤姓出自鲁国 即今天的山东滕州地区 老大爷再京片子也是齐鲁大地的豪迈啊
威廉(SWISS) 发表于 2017-6-21 14:24 static/image/common/back.gif
藤姓出自鲁国 即今天的山东滕州地区 老大爷再京片子也是齐鲁大地的豪迈啊
山东是礼仪之地
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