吉木.巴图(香港地区)(0级持证会员) 发表于 2017-6-25 09:47:44

京城最红的猪蹄|一个猪蹄与两代父子的酱香流年!

当年徐老爷子与怹老人家的蹬的三轮车以及两大锅猪蹄,成就了京城餐饮界的传奇。

如今,徐殿军——猪蹄帮第二代掌门人,继承了父亲都事业,开始将猪蹄帮做大做强。

从一个流动的三轮吃车摊到现在发展多家门脸房,猪蹄帮口味没有变,人情没有变,规矩没有变,这就是北京人的生意经。

巴爷说|莫想百年老店,但求无愧百年,将一门钟爱的手艺传承下去,一个小小猪蹄,也能成就两代人梦想。

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