北京黑鸡和鸡蛋开始遭到湖南祁阳人民疯狂抢购

于振华(美国)(0级持证会员)

2018年10月31日，国家级革命老区、湖南祁阳县茅竹镇的北京黑鸡迎来5个月生日。而茅竹镇的居民天天在问什么时候能买北京黑鸡了？其实，早在一个月前，祁阳县当地居民就开始通过各种关系来找我买北京黑鸡。

由于我们创立的这种新型“订单农业”，都是为北京、上海、深圳、广州、杭州等这样的大城市居民消费而量身定制，因而这第一批一万只北京黑鸡野林放养试点，远远不能满足湖南祁阳县人民的消费需求。为此，我还早在今年3月份就仔细核算过了，只要野林放养20只北京黑鸡获得成功，一年就能让一个贫困户稳定脱贫。因此，我们只能采取“限时限价限购”政策，供应祁阳县本地消费需求。以后，祁阳本地人也可以先交定金，参与我们的“订单农业”模式，而且预定北京黑鸡的价格还比较优惠。

2018年9月底，北京黑鸡只有4个月大，已经成年了，它们长得比较均匀，绝大多数北京黑鸡当时的体重大约在2.5斤；最大的北京黑鸡母鸡有3.5斤以上，最大的北京黑鸡公鸡有4斤多。北京黑鸡公鸡比较少，只有50只左右，因此，公鸡一只都不能卖，全部留作育种。

十分有趣的是，一位从广州回来的市民买了两只北京黑鸡，拿回祁阳县文明铺镇老家，准备尝尝味道，没想到他们的父母一见北京黑鸡长得很好看，就舍不得宰杀了，临时决定要把这两只北京黑鸡养下来。他们只好又返回茅竹镇，又买了两只北京黑鸡带回广州当成礼品赠送给一位企业老板。

前不久，媒体曝光江苏、浙江、上海等地的儿童体内检查出兽药残留，这一事件震惊全国人民。没想到，这个坏消息居然传到了革命老区、“中国第一油庄”茅竹镇，连茅竹镇的老百姓都知道了。茅竹当地一位村民想养一批北京黑鸡生鸡蛋给孩子们吃，这样吃鸡蛋也吃得放心了。他们一次性购买了20只北京黑鸡回家饲养，这批北京黑鸡又进入普通百姓家安家落户了。

祁阳县也有人提出一次性要购买50只北京黑鸡，而北京黑鸡一般都要养到5个月之后，人们吃起来才是迎来最佳口感期。因此，我觉得才4个月大的北京黑鸡要是卖出去宰了吃了，实在太可惜。于是，我就定了一个规矩，祁阳县当地的单个消费者一次性购买不能超过20只。而且只能在5个月之后，北京黑鸡才能出栏一部分供应当地居民消费。

湖南茅竹人民在北京人民的帮扶下，创新高品质特色种养殖，主要服务对象是北京、天津、石家庄、上海、杭州、沈阳、广州、深圳、太原、长沙等大城市人民的菜篮子，而不是祁阳、零陵、冷水滩这种小城市。这主要原因是目前正搞试点、产量少，且5000只北京黑鸡大都被全国大城市的朋友们提前交钱预定了。这就是我们要着力打造的都市型“订单农业”。

对于支持我们发展三大产业扶贫攻坚的茅竹镇2.5万人民群众，我们则采取企业补贴政策，让茅竹当地群众都能享受到北京人民创新农业科技成果，品尝到世界上的顶级美味。尤其是对于茅竹镇孤寡老人、残疾人、贫困户，我们更要以实际行动关爱他们的健康生活。

祁阳县城的居民得知北京黑鸡开始产蛋了，也对北京黑鸡蛋趋之如骛。由于北京黑鸡蛋氨基酸含量高、营养价值高、口感好，蛋白质分子小，易于人体吸收，又富硒，具有抗癌作用，大家都纷纷订购北京黑鸡蛋。有的一次就买150个北京黑鸡蛋，有的一次就买70个北京黑鸡蛋，有的一次就买60个北京黑鸡蛋，有的一次买50个北京黑鸡蛋……最少的买家也是一次就买20个的。这种一次就买这么多鸡蛋的情况，在普通市场上是很难见到的现象。

北京市丰台区一位教师怀孕了，她丈夫一次就购买了200只北京黑鸡蛋，还一次订购50只北京黑鸡。他说，他即使有一大堆钱，也在北京市场上根本就买不到真正的用进口海鲜、大米、玉米、小麦、大豆等喂养的鸡，更别说这种野林放养的、高品质的北京黑鸡。这种北京黑鸡非常适合给孕妇吃，用来滋补身体，以及产后疗养恢复健康。

我估算了一下，从2018年10月2日第一只北京黑鸡下蛋开始，截至2018年10月31日，大约有282只北京黑鸡下蛋总量在3000枚左右，全被祁阳当地的回头客抢购一空。（于振华）

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